En bref :
La sardine, c`est l`or bleu de Saint Gilles Croix de Vie. Durant deux semaines, c`est tout le Pays de Saint Gilles Croix de Vie qui fête le petit poisson bleu... Plusieurs animations et visites thématiques sont proposées : visites de la Conserverie Gendreau, expositions, visites guidées de la criée de Saint Gilles Croix de Vie, sortie en mer pour suivre les sardiniers, atelier créatif pour les enfants dans le cadre des Instants Famille, bain des sardines, conférence, Chemin de la Sardine... Les restaurateurs du Pays de Saint sublimeront cette star pendant ces 2 semaines, au travers d`un menu « Itinéraire Gourmand de la Sardine ».
Une journée festive viendra clà´turer l`événement le samedi 5 mai, de 9h30 à 18h avec «L`Arrivée de la Sardine de Printemps», sur la cale de la Criée de Saint Gilles Croix de Vie. Animations traditionnelles, démonstrations culinaires, dégustations de produits du terroir, intronisations...
