En bref :
Concours des étudiants des lycées hôteliers et maritimes, et présélection au Championnat de France des écaillers. 2 épreuves spectaculaires : épreuve de rapidité d'ouverture d'huà®tres et de réalisation de plateaux de fruits de mer.
A partir de 14h30
Remise des prix à 19h
Initiation à l'écaillage pour le public à partir de 18h
En accès libre
