Du 7 au 22 février 2026, la Cité du Chocolat Valrhona propose un programme de vacances d’hiver rythmé par le chocolat et le jeu. Au menu : ateliers de pâtisserie, choco-quiz et une nouveauté festive : une chasse aux trésors sur le thème du carnaval.
L’École Gourmet invite les visiteurs dès 7 ans à s’initier à la pâtisserie avec :
Un atelier sucettes en chocolat où chacun pourra personnaliser sa sucette avec des ingrédients de leur choix ;
Un atelier chouquettes et mousse au chocolat Jivara au lait ;
Un atelier tablettes, pour composer sa propre tablette et s’initier aux secrets du tempérage et du moulage.
La saison se prolonge également au Comptoir Porcelana avec une nouvelle carte, et à la boutique, où la Saint-Valentin est célébrée avec un coffret de 8 cœurs en chocolat et un moulage en forme de cœur, garni de chocolats fins.
